Té Unjong

Desde la antigüedad la nación coreana prefería tomar el té hecho de fruto, raíz y hojas de las plantas con alto valor medicinal tales como insam, pepino amargo, melisa, pinocha, etc. Entre ellos el té Unjong disfruta de buena reputación de los comensales. Thea Sinensis que lleva el nombre de Unjong se cultiva en el …

Abundante cosecha de algas

Cada mayo y junio, está en plenitud la recogida de laminaria en las empresas de maricultura a lo largo de las costas de los Mares Este y Oeste de Corea. Las áreas costeras del país con aguas cristalinas y libres de contaminación son favorables para la maricultura. Sin embargo, los fenómenos climáticos anormales que aparecen …

Fábrica de té Unjong

Está en última fase la construcción de la fábrica de bebidas de té Unjong en la capital de la RPDC, Pyongyang. Ya terminaron la obra estructural y la construcción de la vialidad interna y la senda de acceso. También se ha implantado el sistema generador de electricidad mediante luz solar y carbón gasificado. Los constructores …

Corzo almizclero de Mayang

Habita en la zona del barrio obrero de Mayang, distrito Musan de la provincia de Hamgyong del Norte, situado en la parte septentrional del país. Este lugar con montañas de más de 1.200 metros sobre el nivel del mar, cubiertas de árboles coníferos y de anchas hojas como alerces, abetos, píceas, abedules, álamos temblón, y …

Té coreano contra la obesidad

¿No habrá el mejor método de disminuir el peso corporal? Esto es el unánime pensamiento de los obesos. El masaje de pies que causa mucho dolor, los ejercicios que debe hacer casi todos los días, la dieta muy severa que suele acarrear el desmayo y el insomnio. El problema es que es inevitable la recidiva …

Im Rok Jae, pionero de la botánica en Corea del Norte

Im Rok Jae, que dio gran aporte al desarrollo de la botánica del país, nació el 24 de noviembre del 9 de la era Juche (1920) en una pobre familia campesina de la actual comuna Chimchon del distrito Hwangju, provincia Hwanghae del Norte. Bajo la ocupación militar del imperialismo japonés (1905-1945), tempranamente quedó huérfano del …

Gingko del Monte Tonghung

Se trata del árbol alto de hojas anchas y caedizas, perteneciente a la familia de gingko, con más de 400 años de crecimiento. Se caracteriza por la gran anchura de la copa en comparación con su altura, pues se ramificó mucho en todas las direcciones paralelamente con el suelo. El árbol tiene la copa de …

Criadero de tortugas de agua dulce

Desde tiempos remotos la tortuga de agua dulce se utilizó como tónico y material medicinal Koryo y su plato se distinguió por su valor nutritivo y función medicinal. En los Restaurantes Okryu, Chongryu, de Productos Marítimos Taedonggang de Pyongyang y otros centros del servicio gastronómico de la capital, pueden probar la sopa, la gacha, el …

Té de Gleditsia Japonica

Recientemente el té de Gleditsia Japonica elaborado por el Centro de Investigación y Divulgación del antitabaquismo disfruta de buena reputación de los usuarios. Esta infusión es una bebida salubre hecha extrayendo los elementos útiles de Gleditsia Japonica que fue utilizada ampliamente en el tratamiento de varias enfermedades desde la antigüedad. Tiene la función de eliminar …

Insam Koryo de Kaesong

El insam (ginseng) de Corea es ampliamente conocido en el mundo como un excelente tonificante. Desde la antigüedad, los  coreanos cultivaban esa planta para utilizarla como medicina o plato saludable. La hierba medicinal cuya figura es muy parecida al hombre contiene muchos glucósidos, aminoácidos esenciales, vitaminas, sustancias minerales y otros necesarios a la salud y …